Cena di Pasqua

Carpaccio di polpo con carciofi e pistacchio
Crostino di polenta con baccalà mantecato
Tartra con fondutà
Fagottino di vitello di fassone con robiola e erba cipollina

Maltagliati con ragù di carne e funghi porcini
chicche di patate al basilico con carciofi e branzino

Sorbetto al limone

Calamari ripieni alla pugliese con coriandoli di verdure soffritte
Filetto di maialino con patate e carciofi

Trancio di pandoro con cioccolata calda

Vini Doc, Acqua, caffè e bevande